Was ist besser, als kurz vor Weihnachten beisammen zu sitzen, zu kochen, etwas warmes zu trinken und sich über das vergangene Jahr auszutauschen? Richtig, nichts ist besser als das! Daher luden wir unsere Mitglieder aus Spanien, China und Deutschland am 12.12.2018 zum interkulturellen Dumpling-Kochen ins TOYL-Büro ein.
Schon gestärkt von Glühwein und Kakao starteten wir damit, chinesische Baozi zu formen und zu garen (faustgroße, gefüllte Hefeteigtaschen, die gedämpft werden). Während der ganze Raum lecker zu duften begann, gingen wir zum Zubereiten unseres zweiten Gerichts über, den chinesischen Jiaozi (gefüllte Teigtaschen, die gekocht werden, ähnlich wie Maultaschen). Gegessen wurde im Anschluss gemeinsam – traditionell mit Stäbchen und selbstgemischten Saucen. Das Fazit am Ende war eindeutig. Alle fanden ihr selbstgekochtes Essen superlecker!
Mit leiser Weihnachtsmusik und angeregten Gesprächen klang der gemeinsame Abend gemütlich aus. Danke an alle Gäste und Unterstützer fürs Kommen und den schönen Jahresabschluss!
Wir wünschen allen Mitgliedern, Freunden und Partnern des TOYL e. V. besinnliche Weihnachten und einen guten Rutsch ins neue Jahr!
